commit 0bd068d581953bd2519f6aff5499918887a31471 Author: eleanorcapra84 Date: Fri Oct 17 19:30:51 2025 +0800 Add Духовка Haier - как приготовить пиццу diff --git a/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md new file mode 100644 index 0000000..04be601 --- /dev/null +++ b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0 Haier - %D0%BA%D0%B0%D0%BA %D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C %D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.-.md @@ -0,0 +1,29 @@ +
Для начала разогрейте духовку до 220°C. Такая температура обеспечит равномерное пропекание. Активируйте верхний и нижний подогрев для равномерного результата.
+
Дрожжевая масса готовится из 300 г муки, пакетика сухих дрожжей, стакана теплой воды, щепотки соли и столовой ложки оливкового масла. Замешивайте до эластичности, затем оставьте под полотенцем на полчаса. Объем вырастет в 2 раза.
+
Раскатайте пласт толщиной 5 мм, сформируйте края. Намажьте томатную пасту, положите сыр и начинку по вкусу. Следите за количеством – иначе тесто останется сырым.
+
Поместите в центр духовки. Держите в печи до румяности пока не появится корочка. Убедитесь в прожарке – используйте лопатку для проверки.
+Как подготовить духовку Haier для выпечки пиццы +
Нагрейте до нужной температуры, активировав комбинированный режим. Камень для запекания уже внутри во время нагрева – так тепло распределится лучше.
+
Освободите пространство для оптимального нагрева. Если используете камень – грейте его 15 минут после достижения температуры.
+
Используйте режим с вентилятором для лучшего результата, если ваша модель поддерживает.
+
Готовую пиццу достаньте и оставьте дверцу открытой 5-10 минут – это предотвратит конденсат.
+Идеальное тесто для пиццы +
Берите высокобелковую муку. Так тесто будет упругим.
+
Баланс жидкости: Две трети от муки. Регулируйте по ситуации.
+
Соль отдельно от дрожжей – это снижает активность.
+
Не менее 10 минут работы. Правильная консистенция в миксере на малых оборотах.
+
Дайте отдохнуть 30 минут влажным полотенцем. Не слишком жарко – для контролируемого роста.
+Правильная укладка на основе +
Равномерное распределение – первым слоем томатная паста. Оставьте 1-2 см края. Сначала сыр – он свяжет компоненты.
+
Основа из мяса и грибов. Свежие овощи на завершение. Сыр нарезанный, а не тертый – идеальное плавление.
+
Максимум 200 грамм – для средней пиццы. Тонкий сырный слой – нарушится вкусовой баланс.
+
Дозируйте специи. Ананас с ветчиной. Зелень после духовки. Финальный штрих.
+Время и температура для идеальной пиццы +
Высокая температура быстро – индивидуальный подход.
+ +Итальянский стиль: Короткое время выпечки. +Толстая основа: 220°C 12-15 минут. +Золотистая сырная корочка: финальный подогрев. + +
Для идеальной выпечки используйте нижний уровень. Если корж подгорает, поднимите противень выше.
+
Ориентируйтесь по виду: румяная корочка, сырная начинка с пузырьками. Подробнее о нюансах читайте в [Полезные советы](https://git.avclick.ru/aleishahughes).
\ No newline at end of file